Stacey's Pennywell - Uit eten in Amsterdam

Welkom bij Stacey's Pennywell

Stacey's Pennywell is taking her already succesfull concept to a new level, with a bar, lounge and restaurant, set over two beautifully designed floors. Take a trip through our menu to get an impression of how we can make your breakfast, lunch, dinner or finger food an adventure.

Let your senses guide you!

Stacey

Voorgerechten

  1. Dungesneden lamsham met een salade van spitskool & kummel, en trostomaatjes-salsa  € 9,50 Thinly sliced ham of lamb with savoy cabbage, cumin and tomato salsa
  2. In panko gepaneerde coquilles met quinoa salade en dressing van meloen en rode grapefruit € 12,50 Scallops in panko with quinoa salad and melon grapefruit dressing
  3. Rundercarpaccio met zongedroogde tomaat, parmezaan, pijnboompitjes, groene olijven en pesto € 11,00 Beef carpaccio with sun dried tomatoes, parmesan cheese, pine nuts, green olives and pesto

Hoofdgerechten

  1. Kalfs scallopina met een saus van verse zilveruitjes en dragon, doperwten-munt puree en zoete aardappel € 18,50 Veal scallopina with pickled onion and tarragon sauce, mashed split peas with mint and sweet potato
  2. Spinazie risotto met bitterballetjes van Danish Blue en saus van gepofte groenten € 17,00 Spinach risotto with Danish blue and puffed vegetables sauce
  3. Heilbot met limoenboter, broccoli, bloemkool en rosevalaardappeltjes uit de oven met tijm, rozemarijn en knoflook € 21,50 Halibut with lime butter, broccoli, cauliflower, potatoes from the oven with thyme, rosenary and garlic

Nagerechten

  1. Mousse van passievrucht met meringue en pistache roomijs  € 7,50 Mousse of passionfruit with meringue and pistachio ice cream
  2. Kaasplankje met notenbrood € 9,50 Cheese platter with bread
  3. In lavendel gepocheerde ananas met huisgemaakte amandel roomijs € 7,00 Pineapple poached in lavender with homemade almond ice cream